WIRBELKAMMER®

Effizienz von Homogenisier- und Reaktionsvorgängen

Wirbelkammer®

Prozessbeschleunigung durch hohe Scherkrafteinleitung

Die seitlich unten in den Mischbehälter eingebaute WIRBELKAMMER® erhöht die Effizienz von Homogenisier- und Reaktionsvorgängen erheblich, ohne in den Behälter zu ragen. So wird die gesamte Behälteroberfläche vom Haupt-Mischwerk überstrichen, Toträume werden konstruktionsbedingt vermieden - für ressourcenschonende Prozesse und bessere Materialnutzung.

Typische Anwendungen

  • Benetzen von Pulvern mit Flüssigkeiten ohne Klumpenbildung
  • Staubfreie und homogene Pulververteilung in viskosen Medien
  • Oberflächenvergrößerung des Produkts bei Trocknungs- und Reaktionsprozessen
  • Aufschmelzen und Verpasten organischer Produkte (z. B. Conchieren von Schokolade)
  • Zerkleinern und Homogenisieren von stückigen Produkten (z. B. Schokolade-Rework mit Nüssen, Waffel- und Keksanteil)

Merkmale

Hohe Scherkräfte auf kleinstem Raum: Der Rotor saugt das Produkt mittig an und schleudert es nach Durchqueren der Scherzone mit hoher Verwirbelung zurück in den Produktraum.

Vorteile auf einen Blick:

  • Kontinuierliche Produktzufuhr durch das Hauptmischwerk mit konstanter Zwangsdurchströmung der Scherzone
  • Kurze, aber intensive Einwirkung, die lokale Überhitzung vermeidet
  • Ein hoher Selbstreinigungsgrad für nahezu rückstandsfreie Entleerung
  • Das System ist nachrüstbar und mit vielen bestehenden Mischsystemen kompatibel.
  • Das System ist energieeffizient und bietet hohe Leistung bei reduzierter Drehzahl sowie geringerem Verschleiß im Vergleich zu anderen Modellen.

Konstruktionsmerkmale

Kompakte Integration: Die WIRBELKAMMER® arbeitet nach dem Rotor/Stator-Prinzip und bleibt außerhalb der Peripherie des Mischbehälters, für totraumfreie und hygienische Raumnutzung.

Vorteile:

  • Totraumfreie Bearbeitung dank Hauptmischwerkzeugen, die die gesamte Kammerfläche überstreichen
  • Energieeffizienter Direktantrieb, der den mechanischen Aufwand reduziert
  • Präzise Scherwirkung durch minimalen Rotor-Stator-Abstand für ressourcenschonende Prozesse

Stoßventil

Die WIRBELKAMMER® ist mit einem Stoßventil ausgestattet, das durch modernste 3D-Druckverfahren optimiert wurde. Dies ermöglicht eine funktionale Integration und die Kombination unterschiedlicher Materialien zu einer leistungsstarken Einheit. Das Stoßventil verfügt über einen Heiz-/Kühlmantel zur präzisen Temperatur- und Druckregelung.
Der Innenbereich ist für einen Betriebsdruck von bis zu 10 bar ausgelegt, der äußere Mantel widersteht 6 bar und Temperaturen bis zu 165 °C (in Übereinstimmung mit der Druckgeräterichtlinie 2014/68/EU).
Dank additiver Fertigung können komplexe, optimierte Strömungskanäle realisiert werden.

Die WIRBELKAMMER® überzeugt durch eine verlängerte Lebensdauer, gesteigerte Performance und höchste Energieeffizienz, auch unter extremen Bedingungen.