Labor–Conche

Rezepturen präzise entwickeln

Labor–Conche

Für präzise Rezepturentwicklung bei einfacher Bedienbarkeit

Die Labor-Conche, die der Konstruktion von Produktionsmaschinen ähnelt, ermöglicht präzise Rezepturentwicklung bei einfacher Bedienbarkeit.

Merkmale

  • Vielseitig einsetzbar ideal für Schokoladeentwicklung & mehr
  • In vielen Größen von 5 bis 80 l Gesamtvolumen lieferbar (z. B. 10 l für 4–8 kg Kapazität)
  • Komplett mit Heiz-/Kühl- und Steuersystem: nach Anschluss an Wasser und Stromnetz sofort und benutzerfreundlich einsetzbar

Konstruktionsmerkmale

  • Werkstoff: Edelstahl – beständig und gut zu reinigen
  • Inspektion/Reinigung: aufschwenkbare Fronttür für eine einfache und gründliche Reinigung
  • Antrieb: frequenzgeregelter Motor
  • Belüftung: gesteuerte Luftzufuhr mit Ventilator
  • Entleerung: totraumfreies Kolbenventil in Fronttür
  • Temperaturkontrolle: präzise Regelung & effizienter Energieeinsatz
  • Mobilität: dank Rollen flexibel in verschiedenen Bereichen einsetzbar
  • Bedienung: integrierte Steuerung & optionales Datenlogging für zielführende Rezepturentwicklung